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新鮮健康 自製豆腐麵包抹醬

麵包抹醬幾乎是西方人天天使用的醬,豆腐非常適合用於製作抹醬,可變化不同口味。自製的豆腐麵包抹醬,新鮮可口,不必擔心含有防腐劑或色素。除塗抹麵包,也可搭配餅乾或做餡料,自由變... More  

大夫第一藥 窺見「禁果」的健康小祕..

夏娃偷食「禁果」的神話故事深植人心,「蘋果」在中國則象徵「平安」,在天壤之別的文化寓意下,被延伸並套用於產品取名。關於這個被稱之為「大夫第一藥」的水果,還蘊藏更多大家不知道... More  

》男性性功能障礙對症飲食法

2012.10.11

「40歲還像一尾活龍!」是很多男性常掛在嘴邊的一句話,如何提高性能力也是大部分男性的想望。但是真正過40歲以後還能保持精力充沛、宛如20歲小夥子的巔峰狀態,幾乎是少之又少。男性在40歲後,性功能就會慢慢衰退...More

  

》小心提神飲料偷走你的睡眠和神智

2012.10.08

提神飲料的市場已經不再鎖定運動員,而是把觸角伸到大眾。當初提神飲料剛上世時,甚至曾定位為減重營養補充品,但事實上它們只是提神版的汽水而已。因此,有愈來愈多的研究人員要求,提神飲料標籤上必須加註警語,...More

  

》蔬果植化素提高腦部抗氧化力

2012.10.04

要活化腦部,就要讓腦神經傳導物質的運作順暢,使腦細胞之間的溝通靈活,很多營養素與腦神經傳導物質有關,例如維生素B群及礦物質等就好像啟動製造腦部神經傳導物質這部機器的「鑰匙」,若缺乏維生素B群或礦物質,...More

  

》不可不知的11種瘦身好食材

2012.10.02

彩椒類含抗氧化物及纖維,能抗老化,預防動脈硬化、心臟病、有助於改善便祕。彩椒類具甜味,可生吃,但是冬天最好燙一下再吃。煮熟的地瓜香濃甘甜,糖份雖然高一點,但只要適量並不用擔心熱量過高,因為它的纖維也...More

  

》改善經前水腫的4種養生好料

2012.09.27

紅豆對瘦身的幫助主要是有利水消腫的作用,而且紅豆的鐵質、蛋白類及豆類纖維含量高,瘦身中食用無糖紅豆,倒是不需要擔心缺失營養,但是腸胃較弱的人吃多了容易脹氣。至於加了糖的紅豆湯,熱量偏高,對控制體重幫...More

  

》養生的食材選擇,你選對了嗎?

2012.09.26

當季的蔬果最好,不但最新鮮、營養含量也最高(貯存過程會使營養流失),當然也是最便宜;其次是原產地的最好,蔬果最新鮮、又能減少碳足跡,所以台灣產的水果比進口的好;第三,是蔬果的顏色越正色越好,例如番茄...More

  

》多吃「黑五類」 補充先天元氣

2012.09.24

發育受到了影響,才會身體瘦弱多病。只要注意調補腎氣,就能夠補足先天,促進發育。當然,對於正在長身體的孩子來說,藥補比不上食補。黑色入腎,為了補充元氣,我建議給他多吃一些黑色食品。我們平時說的『黑五類...More

  

》飲料就算無糖也還是不好?

2012.09.21

若飲料中多餘的糖還不足以讓你不再喝汽水和果汁,或許我們應該更仔細看一下一般飲料的成分,看還有什麼東西會害死你。汽水的成分通常是碳酸水(含二氧化碳的水)、甜味劑、磷酸、人工香料及天然香料、乳酸、咖啡因...More

  

》小心!市售蔬果汁的4大陷阱

2012.09.20

市售蔬果汁的熱量其實滿高的,例如若是100%純果汁,平均100cc的熱量就有40∼50大卡,所以一杯500cc的蔬果汁,熱量就有200∼250大卡的熱量,更糟的是,如果喝原汁比率很低的蔬果汁,例如原汁比率在10%以下,其他90%...More

  

》讓蔬果的營養解除身上的小病痛

2012.09.14

忙碌的生活,是否讓你覺得身體總有些地方怪怪的,但又不是什麼大病,不需要去看醫生?其實,這很有可能是身體缺乏了某些營養素、纖維素甚至是植化素成分所致。每天來杯不同的蔬果植物飲,往往在很短的時間內,就可...More

  

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