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》天冷暖暖吃 鮮蔬濃湯法國麵包盅

2014.11.17

無鹽奶油用小火加熱至融化後,將洋蔥丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁先翻炒一會,再加入麵粉快速炒至無粉粒,隨即加入鮮奶、水(水可酌量調整至自己喜愛的濃度)拌勻後,再將火...More

 

》對抗流感 精油保健增進防護力

2014.02.17

當有流感、感冒流行時,可以使用西方歷史悠久且經過研究證實的香藥草及植物精油來增加自我防護能力,其中最有名的精油組合即「Thieves Blend(抗生病小偷...More

 

》新鮮健康 自製豆腐麵包抹醬

2013.08.01

麵包抹醬幾乎是西方人天天使用的醬,豆腐非常適合用於製作抹醬,可變化不同口味。自製的豆腐麵包抹醬,新鮮可口,不必擔心含有防腐劑或色素。除塗抹麵包,也可搭配餅乾...More

 

》好吃、好準備的早餐食材

2013.06.25

我最喜歡的早餐食材,可以讓早餐菜色每天都有不同的變化,即使是新手下廚也不用怕,像是西式的早午餐、麵包搭配濃湯、附熱湯的韓式早餐、帶有各式小巧思的米飯類、三明...More

 

》傑米•奧利佛15分鐘上菜 綠莎莎醬鮪魚

2013.06.10

把貝殼麵放進大湯鍋裡用加鹽的滾水蓋過,依照包裝上標示的時間煮熟把薄荷上端帶葉子的部分掰下來放進食物調理機裡,擠入檸檬汁,加入所有綠莎莎醬食材(大蒜要剝皮)打...More

 

》傑米•奧利佛15分鐘上菜

2013.06.06

把魚和月桂葉都放進淺燉鍋裡,用滾水蓋過把佛卡夏放在烤箱最下層,用上火烤把蛋打在大碗裡,加1撮鹽與黑胡椒打散青蔥切去頭尾,和薄荷上端的葉子一起切成末,和青豆一...More

 

》傑米•奧利佛15分鐘上菜 香脆玉米雞

2013.05.27

把雞肉、鹽、黑胡椒、甜紅椒粉和粗粒玉米粉在一大張防油紙上拌勻。防油紙對折,用桿麵棍把雞肉敲打成1.5公分厚•把雞肉放進加了1湯匙橄欖油的炒鍋裡煎3或4分鐘後...More

 

》排毒料理 青椒盅鑲肉餐

2013.05.16

想好好品嚐一下青椒鑲肉餐,卻又怕卡路里過高嗎?沒關係,搭配健康蔬食的低卡路里排毒餐,醬油拌飯加上甜點,總熱量才500kcal。是在減肥中的你也可以放心食用的...More

 

》飲食習慣是婦科病的重大成因

2013.03.12

原本只想吃袋裝零食和巧克力「墊一下肚子」,卻變成實質上的「晚餐」,乍看之下可能很多人認為這只能算是「輕食」。但事實上,這樣的飲食習慣卻讓愈來愈多年輕婦女罹患...More

 

》對肌肉痠痛有益的按摩油

2013.03.07

荷荷芭油為從生長於乾燥沙漠地區的植物中所取得的天然液態蠟,耐紫外線且不易變質,與人體皮脂成分類似,容易被肌膚吸收,因此多做為按摩油之用。具有消炎、抗菌效果,...More

Q 大家都在查哪些熱門知識

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